똑똑해진 창업자들, 프랜차이즈 본사는 왜 힘들어지는가?미국의 6배, 일본의 2배, 한국의 인구 전체 외식업 자영업자의 비중은 다른 나라에 비해서도 압도적으로 높은 편입니다. 그만큼 매년 창업자는 늘어가고 수요도 굉장히 높은 수준이라고 볼수 있습니다. 그런데도 불구하고 왜 프랜차이즈 본사는 사업운영이 더욱
코로나19가 프랜차이즈 시장에 미친 영향Image by Pixabay 코로나19 발병이후 전세계 산업 전반적인 부분에 영향을 끼진것은 부정할수 없는 사실입니다. 프랜차이즈업계도 코로나의 영향을 피할수는 없었는데요. 2021년 상반기 가장 큰 변화는 어떠한 것들이 있었는지 이야기를...
외식창업, 소비자의 가심비 [價心比] 를 사로잡을 인테리어근래에 사업을 하는 분들 혹은 준비하는 분들이라면 '가심비'에 대해서 한번쯤은 들어 봤을것이라 생각합니다. 기존의 가격대비 좋은 성능을 원하는 소비심리에서 가격보다는 심적인 높은 만족도롤 추구한다는 점에서 기존의 가성비와 차이를 보입니다....
프랜차이즈 본사를 확인하는 방법④ - 정보공개서를 요청하라프랜차이즈를 통한 창업을 결정하였다면 본사측에 가장 먼저 정보공개서를 요청하는것이 좋다. 법적으로 가맹사업을 진행할 경우에는 예비가맹점주에게 정보공개서를 공개할 의무가 있다. 정보공개서에는 브랜드의 일반적인 현황과 계약에 관한 사항이 반드시...
프랜차이즈 본사를 확인하는 방법③ - 제시하는 수익률에 문제는 없는가?대부분의 프랜차이즈 가맹사업을 진행하는 본사의 홈페이지를 방문하면 대부분 높은 수익률을 자랑하는 글을 작성하거나 홈페이지 입장부터 대문짝만하게 뜨기도 합니다. 물론 제대로된 정보를 정확하게 전달하는 프랜차이즈도 있겠지만 많은 수의 프랜차이즈...
프랜차이즈 본사를 확인하는 방법② - 가맹점을 직접 찾아가 보라당신은 창업을 위해 어떤 브랜드를 보게 되었고 그 브랜드에 대해 이것저것 알아보았습니다. 하지만 대부분은 PC로 혹은 모바일로 인터넷에서 취한 정보들로 그 브랜드를 판단하고 있겠지요. 이렇게 앉아서 혹은 손가락만 움직여서 창업을 하셨다면...
프랜차이즈 본사를 확인하는 방법① - 운영 가맹점의 갯수를 확인하라프랜차이즈 업체에서 운영중인 가맹점의 갯수를 확인하라 현재 공정위에 등록된 프랜차이즈 브랜드만 3,000개가 넘는것으로 집계되고 있습니다. 등록되지 않은 업체까지 생각한다면 몇 배가 더 늘어날 수 있을지 예상하기도 어려울 만큼 많은 업체가 실제로...
스타벅스 커피 '원가'에 대한 오해매출원가는 판매되는 제품 혹은 서비스의 생산원가 혹은 매입원가를 이야기 합니다. 즉 제조기업의 경우 외부에 판매한 제품을 생산하는데 투자된 총 비용을 말하며, 상기업의 경우에는 구입한 제품의 단가, 구입단가를 이야기 합니다. 보통 '원가'에...
[배민아카데미] 우아한형제들, 초청 강연을 다녀왔어요이번 세미나에서는 '내 가게 100호점 만들기' 라는 주제로 ‘노하우(know-how)를 개발 하기 보다는 필요한 것이 어디에 있는지 찾아내는 노웨어(know-where)가 중요하다는 내용을 담아 진행되었습니다.
[사업TIP] 카페 마진율에 대한 재밌는 사실카페시장이 아무리 포화상태라고 하지만 아직까지 부동의 1위를 지키고있는 희망 창업 아이템이 바로 카페창업 입니다. 카페창업을 희망하시는 분들을 위해 한가지 이야기를 들려드리고자 합니다. 어느 조용한 동내에 카페 한 매장이 있습니다. 카페는 예쁜...
[사업TIP] 설득을 위한 행동 10가지사업을 하다 보면 누군가를 설득해야 하는 상황이 자주 찾아오게 된다. 하지만 누군가의 마음을 얻어 그를 설득 하는 것은 생각보다 더 어려운 일이다. 주변에 사람이 끊이지 않고 누군가의 마음을 얻는 사람들은 어떤 방식으로 사람들의 마음을...